 |
 |
||
 |
 |
||
 |
|
||
|
עכשיו גם בישראל: בתי ספר ללא ממתקים
הנחייה חדשה של משרד החינוך אוסרת על מכירת משקאות ממותקים וחטיפים עתירי שומן במכונות אוטומטיות בבתי הספר
מהפכה במערכת החינוך: החל בשנת הלימודים הבאה (תשס"ז) לא יוכלו בתי הספר היסודיים, חטיבות הביניים והתיכונים למכור משקאות "קלים" ועתירי סוכר וכן ממתקים עתירי קלוריות, סוכר ומלח. כך קובע חוזר מנכ"ל שפורסם באחרונה. המפקחת על הבריאות במשרד החינוך, עירית ליבנה, אומרת בראיון מיוחד למלב"י, כי "לתפישתנו, אנחנו שותפים עם ההורים באחריות על בריאות התלמידים ואנחנו מחוייבים לעשות פעילויות מניעה כדי לקדם את בריאותם ואת הרגלי התזונה שלהם". מחקרים שנערכו בנושא השתייה, הוכיחו באופן מובהק כי היא אחד הגורמים המרכזיים למגפת ההשמנה. מחקר אחד העלה כי חמישית מצריכת הקלוריות של תושבי ארה"ב מגיע מצריכת משקאות "קלים". מחקר אחר הוכיח כי הפחתה בצריכת משקאות סודה ומיצים ממותקים יכול להביא לירידה במשקל, אפילו ללא דיאטה. לפני 4 חודשים חוקקו בצרפת חוק האוסר על מכירת משקאות ממותקים במכונות אוטומטיות בבתי ספר. בשבוע שעבר הצטרפה אליהן ארצות הברית, כאשר יצרניות מובילות של משקאות קלים הסכימו להפסיק למכור משקאות מסוכרים בבתי הספר, בניסיון להילחם במגפת ההשמנה. החל בשנה הבאה - גם אנחנו מצטרפים לטרנד העולמי. "ילד לא בריא יגדל להיות מבוגר לא בריא", מסבירה ליבנה, שיזמה את התוכנית בישראל. "ולכן יש חשיבות גדולה להיצע שניתן לו בסביבה שהוא נמצא בה הרבה משעות יומו". "אם נצליח להקנות לו דפוס התנהגות בריא וללמד אותו את הבחירה", היא גורסת, "זה עשוי להישאר איתו במהלך כל החיים. החזון והמטרה שלנו הם שהילדים ייקחו הביתה את מה שנעשה איתם בבית הספר". התייחסות קפדנית להרכב המזון "היצע מזון מתאים יסייע בבניית תשתית להתפתחות תקינה שתסייע בתהליך הלמידה, ברכישת מיומנויות, בפיתוח היכולות החברתיות ובתהליך גדילתם של התלמידים להיות מבוגרים בריאים ומאושרים", קובע החוזר. "לפיכך נדרשת התייחסות קפדנית להרכב המזון והשתייה המוצעים במכונות האוטומטיות למזון ולשתייה ובמזנונים במוסדות החינוך". נוסף על האיסורים, מכיל החוזר רשימת מאכלים מומלצים למכונות, בהן: סלט פירות, ירקות טריים, סלט ירקות, כריכים מקמח מלא עם ממרחים ועם תוספת ירק, לחמנייה מחיטה מלאה עם ממרחים ותוספת ירק, חטיפי דגנים (עד 6% שומן), יוגורט טבעי או לבן (עד 3% שומן), מעדני חלב בטעמי פירות (עד 3% שומן ו-10% פחמימות), מעדני חלב דל שומן, מנה קרקרים וגבינה לבנה (עד 5% שומן) וכן מנה אישית של דגני בוקר דלי סוכר ושומן בתוספת חלב דל שומן. "כל מורה וכל גננת הם החיילים שלנו בשטח", מדגישה ליבנה. "ומבחינתי כל אחד מהם הוא מחנך לבריאות. הוא נמצא עם הילד והוא משמעותי לו. 99% מהילדים במדינה הם בריאים, וכמעט כולם נמצאים בבתי הספר ובגני הילדים. שם המקום לפגוש אותם, לחנך אותם ולהקנות להם הרגלים בריאים לחיים". "אני מאמינה בתהליך", מסכמת המפקחת על הבריאות, "וזה תהליך שצריך להיות חינוכי. אנחנו לא נביא בשנה הבאה פקחים כדי לאכוף את החוזר - אלא נגיע להעמקת המודעות באמצעות הבנות והסכמות". ומה הלאה? "השלב הבא שלנו הוא להתערב בקיוסקים ובמזנונים, וגם שם להפוך את הבחירה לבריאה יותר. אני מקווה שנהיה הסמן הימני של המערכת, ושהתהליך יגיע בסופו של דבר גם לאוניברסיטאות. בכל מקרה זה לא 'בום וגמרנו'". עוד בנושא: ● כיצד להקנות לילד הרגלי חיים בריאים? |
"מחוייבים לפעולות מניעה". ליבנה. צילום: עופר מאיר
ברשימת המזונות המומלצים. צילום: Fotolia
 החזון והמטרה שלנו הם שהילדים ייקחו הביתה את מה שנעשה איתם בבית הספר" "ילד לא בריא יגדל להיות מבוגר לא בריא, ולכן יש חשיבות גדולה להיצע שניתן לו בסביבה שהוא נמצא בה הרבה משעות יומו" רשימת המאכלים המומלצים למכונות, כוללת, בין היתר: סלט פירות, ירקות טריים, כריכים מקמח מלא ומעדני חלב דלי שומן |
 |
  
 
.jpg)
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
ליידי אסיא | |
אסיא מדיקל | |
דיאטה |
|
קישורים |
|
תנאי שימוש |
|
מדיניות פרטיות |
|
כניסה לרופאים |
|
איך להגיע |
|
הוסף למועדפים |
| כל הזכויות שמורות למרכז לטיפול בהשמנת יתר © | ||||||||||||||||||
